NUTRICIONISTA ESPECIALISTA EN ALIMENTACIÓN VEGETARIANA/VEGANA

Siendo cada día más relevante en la sociedad, ya sea por motivos éticos, ecológicos, de salud u otros, es importante estar bien informado de cómo hacerlo para no tener ningún tipo de carencia a nivel energético, mineral o vitamínico.

¿CÓMO TRABAJAMOS LA NUTRICIÓN VEGANA/VEGETARIANA?

Realización de entrevista con historial dietético y médico, y medición antropométrica. Una vez hecho esto, discutir objetivos, que pueden ser una introducción a este tipo de alimentación, o si ya lo eras, una valoración para ver si está todo bien o cómo podemos mejorarlo.